ご挨拶

吉野川保健所管内集団給食施設協議会
会長 玉谷 逸郎

吉野川保健所管内集団給食施設協議会は，平成１２年６月に５３施設の参加を得て発足いたしました。
本協議会は、会員相互の連絡を密にすることにより、相互支援及びネットワーク作りを図るとともに、吉野川保健所管内集団給食施設における危機管理及び生活習慣病対策と給食管理運営体制の一層の向上を図り、給食喫食者や地域住民の健康増進と食育に寄与することを目的としております。
令和3年には、設立から20周年を迎え、記念事業の一つとしてホームページを開設し、さらに意義のある活動ができるよう努めているところです。
今後におきましても、目的を達成するため各事業に取り組んで参りたいと考えておりますので、皆様のご指導、ご支援を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

ホームページ開設にあたって

協議会活動の情報発信と会員施設間の情報交換や非常災害等発生時の相互支援を目指します。

(1) 積極的な情報発信によるネットワークの拡大

協議会の活動情報を発信し，協議会の役割をご理解いただくことで，会員増を目指します。これによりネットワークの拡大を図ります。

(2) 情報共有を通じた会員相互の連携強化

給食管理運営体制に関する工夫や課題を共有し，連携を強化します。

(3) 災害等発生時の相互支援の体制づくり

給食施設が被災し，主要な通信機能が途絶えた時，ホームページ（インターネット）を活用した相互支援が可能となります。迅速で効率的な情報の集約や交換(被災状況・緊急時の食事提供に必要な給食物資・提供可能な支援内容等)を図ります。